Antiespumante Liquido Prodooze AE - 30g

Antiespumante Líquido Prodooze AE 

Prodooze AE é um antiespumante líquido à base de simeticona (dimetilpolisiloxano) que não precisa de preparo ou diluição, podendo senr dosado diretamente durante a fervura ou na fermentação. 

Benefícios durante a fervura

- A utilização do antiespumante Prodooze AE aumenta a capacidade de produção do caldeirão de fervura, permitindo ferver volumes maiores de mosto

- Evita o derramamento (boil over) por formação de espuma, evitando perdas e risco de acidentes.
 

Benefícios durante a fermentação

-Evita formação da espuma do Krausen;

- Permite encher o fermentador até logo abaixo da saída de CO2 (tanques de cervejarias) 

Prodooze AE não afeta a espuma da cerveja final. Dosado como indicado, fica 100% retido no processo 

Prodooze AE não afeta a levedura nem o perfil sensorial da cerveja.

DOSAGEM:

- De 3g a 8g para cada 100 litros (1g = 20 gotas)

- Na fervura: dosar no momento inicial da fervura, ou em qualquer momento em que se deseje combater a espuma 

- Na fermentação: dosar no mosto frio ou no próprio fermentador antes da entrada do mosto

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