Mini Keg Prata 05 Litros com Torneira
DESCRIÇÃO:
- Mini keg com torneira integrada;
- Capacidade para até 5L
- Adequado para todos os tipos de cerveja.
Ideal para presentear alguém com sua cerveja, seja aos amigos, ou aos seus clientes, com muito estilo! Além disto, o mini keg é fácil de limpar, usar e transportar de um local para outro.
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
- Produto para uso único e não retornável (veja abaixo detalhes sobre reutilização);
- Material: Folha de flandres, resistente e impermeável à luz e perda de gases;
- Não possui sistema para liberação interna de CO2.
- Este modelo trabalha com a necessidade do uso de um tipo de tampa suspiro para permitir que a cerveja seja servida por gravidade. (A TAMPA NÃO ESTÁ INCLUSA! APENAS A TORNEIRA!)
- É possível utilizar os sistemas MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY-STAR para servir a cerveja com pressão.
- Unidades empilháveis.
- Possui cor prateada, confome a foto.
CONSIDERAÇÃO A RESPEITO DA CERVEJA ENVASADA NO MINI KEG:
- É recomendado que a cerveja já esteja carbonatada no momento do enchimento.
- Para tal, geralmente a cerveja com CO2 é transferida a partir de um barril ou post-mix. Isto é geralmente feito através de uma enchedora.
- Realizar priming no MINI KEG é possível, mas o usuário já deve ter total domínio da técnica;
- Se a pressão interna durante a carbonatação da cerveja for superior a 2,5bar a lata pode deformar-se, inutilizando-se.
- O uso de um tampão com alívio de pressão pode ajudar o cervejeiro a aliviar o excesso de pressão, não danificando o MINI KEG.
DADOS TÉCNICOS:
 | A) Diâmetro: 16,5cm B) Altura: 24,5cm |
MANUAL DE USO:
Quando utilizar a
Tampa Suspiro | | Quando utilizar um
dos Tampões Cinza |
1 |  | Levante a lingueta preta e gire na direção indicada pela seta em cima da tampa. | | 1 |  | As mesmas instruções são para os tampões cinza sem e com alívio. |
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2 | 
| Irá liberar a pressão e permitirá a entrada de ar, representada pelas linhas vermelhas.
Mantenha aberta ao servir. | | 2 |  | Para liberar a pressão e permitir a entrada de ar empurre a parte plástica no centro da tampa para dentro do mini keg. Caso isto não for feito depois de servir alguns copos a pressão negativa no interior do mini keg não deixará mais a cerveja sair. |
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3 | 
| Gire a torneira para liberar a trava e puxe-a para fora até sentir que ela travou. | | 3 |  | com o tampão liberado gire a torneira para liberar a trava e puxe-a para fora até sentir que ela travou. |
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4 |  | Deixe a parte superior de ventilação em uma posição aberta.
Coloque dois dedos atrás do "T" da torneira e pressione o botão vermelho com o polegar para liberar a cerveja. | | 4 |  | Deixe a parte superior de ventilação em uma posição aberta.
Coloque dois dedos atrás do "T" da torneira e pressione o botão vermelho com o polegar para liberar a cerveja. |
O MINI KEG É REUTILIZÁVEL?
Na indústria cervejeira esta operação não é aconselhada pois envolve muitos custos de limpeza e risco de contaminação pois não se sabe o que foi feito com o MINI KEG até o seu retorno, porém para o uso doméstico estes mini kegs são passíveis de serem reutilizados, mas o cervejeiro caseiro deve ter ciência e controle de alguns aspectos importantes:
- A reutilização é uma operação por sua própria conta e risco, tenha isso em mente!
- Erroneamente as pessoas imaginam que os mini kegs são de inox ou alumínio porém nenhum modelo disponível no mercado é feito destes materiais. Eles são feitos de folha de flandres e cobertos internamente por um verniz protetor para evitar o contato da cerveja com o metal da parede.
- Com o tempo a ação química abrasiva da própria cerveja e do material de limpeza utilizado pode danificar o verniz e assim a cerveja entrará em contato com o metal e poderá ser contaminada.
- Dano mecânico excessivo nas laterais da lata (amassados) também podem trincar o verniz internamente.
- Remover a tampa suspiro, que é justamente feita para ser inviolável, pode danificar o bocal do MINI KEG, causando vazamentos de gás. Utilize os tampões de borracha próprios.
- Estocar o MINI KEG em local inadequado, aberto, co muita maresia ou em contato direto com o sol pode também trazer dano ao material interno e externo.
- Lave, muito bem, o seu MINI KEG logo após o uso, eliminando qualquer sedimento do seu interior.
- Se não puder fazer isso imediatamente mantenha ele sob refrigeração mesmo sem cerveja dentro.
- Pode-se utilizar detergente alcalino clorado para a lavagem. Garanta que o enxágue seja eficiente.
- Se for usar alguma escova ou esponja, tome cuidado para não arranhar o verniz protetor.
- Não deixe a cerveja secar dentro do MINI KEG, o risco de desenvolvimento de contaminantes será bem provável.
- Se está reutilizando-o, sempre faça uma inspeção visual em busca de bolores ou resíduos internos antes de enchê-lo novamente.
- Ácido peracético pode reagir com o metal e o verniz do MINI KEG. Use outro sanitizante.
- Água fervente também pode danificar o verniz.
- Neste modelo outra operação importante é a limpeza da torneira e seus mecanismos, pois esta é dificultada por ter, tenha em mente que parte da torneira encontra-se dentro do MINI KEG e é mais difícil de ser limpo e esterilizado adequadamente.
- É necessário avaliar se você conseguirá garantir a execução destas operações para decidir se reutilizará o MINI KEG.
- O número de reutilizações vai depender dos fatores mencionados acima. Nos nossos testes a melhor e mais segura forma de reutilização foi sempre manter o MINI KEG cheio. Ou seja, ao finalizar seu conteúdo, lavamos ele e já colocamos outra cerveja dentro.
Mini Keg Prata 05 Litros com Torneira