Ácido Lático - 50ml ou 100ml

Ácido Lático - 50ml ou 100ml

Ácido Lático, ideal para ser usado para o controle e correção de pH da mostura.

Pode-se ser usado antes, durante e após o processo de fabricação da sua cerveja.

Propriedades físico-químicas

Fórmula molecular : C3H6O3

Massa molar: 90.08 g/mol

Ponto de fusão:      

L: 28 °C

D: 28 °C

D/L: 16.8 °C

Ponto de ebulição: 122 °C - 12 mmHg

Acidez (pKa): 3.85

Ácido Lático - 50ml ou 100ml

                                                                                                                                                                                                                                                                      ácido, lático, ác, ac, lat, latico, acido, cido