Fermento Bavarian Wheat - Mangrove Jacks M20

Fermento Bavarian Wheat - Mangrove Jacks M20

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Sobre o Bavarian Wheat M20:

• Fermento específico para fabricação de cervejas de trigo da Bavária sendo os aromas de banana e cravo os personagens principais. Este fermento não é uma versão genérica "sem graça" como outros que existem no mercado e pode ser usado com confiança para fazer as melhores cervejas de trigo alemãs. Produz uma cerveja deliciosamente suave, com aromas pronunciados de banana/baunilha e um retrogosto persistente.
• Pode ser usada para: Hefeweizen  Kristal Weizen  Dunkel Weizen  Weizenbock  Belgian Witbiers; 
• Característica e uso: 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas (com densidade de até 1,060);
• Atenuação: Média 
• Floculação: Baixa 
• Temperatura de fermentação: de 18 a 30 graus celsius. 
• Equivalente: WB-06 
• Armazenagem: recomendada em geladeira. 

Fermento Bavarian Wheat - Mangrove Jacks M20