Levedura para cervejas Ales. Clique aqui e compre agora a melhor opção para uma cerveja de qualidade!
Fermentis
Model: WB-06
Product ID: 174
Product SKU: 174
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Fermento Fermentis WB-06

Fermento Fermentis WB-06

Marca: FermentisModelo:WB-06Disponibilidade: Imediata Referência: 174


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VALIDADE 29/09/2025

Fermento Fermentis WB-06


 

Levedura de cerveja que fornece caráter frutado e fenólico, variando com as condições de fermentação. Produz cervejas bem atenuadas e é ideal para cervejas de base de trigo, como os estilos belga e alemão (Ex. Wit Beers e Weizen Beers).

Produz notas fenólicas típicas de cervejas de trigo. Permite fabricar cerveja com alto perfil de drinkability e apresenta ótima capacidade de suspensão durante a fermentação.

Ingredientes: Levedura ( Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus ), emulsionante E491

 

 

Dosagem / Temperatura: 50 a 80 g/hl a uma temperatura ideal de 18-26°C (64,4-78,8°F). 

FERMENTAÇÃO: Idealmente 18-24°C (64-75°F) 

 

>>LINK PARA ACESSAR A FICHA TÉCNICA

 

Muito importante: Chamamos a sua atenção que qualquer alteração no processo de fermentação poderá alterar a qualidade final do produto. Desta forma sugerimos que testes de fermentação sejam efetuados antes de usar a nossa levedura de cerveja comercialmente.

 


Fermento Fermentis WB-06

 

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