Fermento New World Strog Ale - Mangrove Jacks M42
Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.
Sobre o New World Strong Ale:
- Uma cepa ale de alta fermentação adequado para muitos tipos de cervejas fortes. Fermenta com um aroma de levedura neutro para assegurar o carácter integro dos maltes e lúpulos que são proeminentes em cada cerveja.
- Indicado para IPA, Porter, Imperial Russian Stouts e outras cervejas fortes
- Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
- Atenuação: Alta
- Floculação: Muito Alta
- Temperatura de fermentação: de 16 a 22 graus celsius.
- Equivalante: S-04 / M07
- Armazenagem: recomendada em geladeira.
Fermento New World Strog Ale - Mangrove Jacks M42