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Lallemand
Model: Windsor
Product ID: 1887
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Fermento Windsor - Lallemand

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Marca: LallemandModelo:WindsorDisponibilidade: Imediata Referência: KJHGY79XUR


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Fermento Windsor - Lallemand

Levedura originada no Reino Unido e utilizada para todos os tipos de cervejas Ale.

Apresenta paladar e aroma esterificados na cerveja, muito utilizada para Ale britânica frutada e encorpada.

A levedura Windsor tem boa aceitação também em cervejas Stout, Weizen e Hefeweizen.

Usada em centenas de cervejarias da Inglaterra, USA, Canadá, Japão, América do Sul e em todo o mundo. Windsor é produzido em plantas certificadas pela ISO 9002.

Características:

  • Atenuação: Alta;
  • Floculação: Média;
  • Dosagem: 1 pacote p/ 20L;
  • Temperatura de fermentação: 15ºC a 22ºC;
  • Quantidade de células: 5,5 x 10^10;
  • Embalagem: 11g.

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