Clarificante Clearmax K é ideal para você usar nos últimos momentos da fervura e garantir uma cerveja límpida, tendo ação clarificante! | Clique aqui e adquira já a sua na Faz Tua Ceva!
Model: ClearMax - 100G
Product ID: 2493
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Clarificante Clearmax K - 100G

Clarificante Clearmax K - 100G

Modelo:ClearMax - 100GDisponibilidade: Imediata Referência: 2493


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Validade: 19/10/2022

Clarificante Clearmax K - 100G


 

> Descrição: 

Utilizar 5 a 10 g/hL nos 15 minutos finais de fervura. Deve ser conservada em temperatura ambiente.

Produto constituído a base de carragena e ácidos tânicos. Sua composição foi desenvolvida especificamente para utilização em cervejarias para facilitar a floculação e sedimentação de polifenóis, proteínas, lipídeos e carboidratos em forma de Trub quente ou frio. Resultando em economia de tempo, melhor recuperação de mosto no Whirlpool e apresentação de mosto mais límpido e brilhante.

- Melhora a clarificação do mosto e da cerveja.
- Melhora a recuperação do mosto no Whirlpool, diminuindo o arraste do Trub quente.
- Melhora a estabilidade coloidal da cerveja, retendo as proteínas de alto peso molecular no Trub.
- Diminui o tempo de fermentação, pois o trub quente não adequadamente retido, acarreta em perda de vitalidade da levedura;
- Produto concentrado, proporcionando melhor custo/dose.

> Especificações Técnicas:

Composição: Ácido Tânico, carragena e maltodextrina;

Peso: 100g; 

Observação: Por apresentar ação clarificante, o ClearMax pode ser usado, além da produção Cervejeira, na produção de Hidromel, Sucos, Cachaças, Whisky, Kombucha e Vinho! 


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

Clarificante Clearmax K - 100G

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Clear Max Clarificante.Claro, Clarificar, Clear, Max, Clearmax, max, maquis, maq, ma, cle, clea, cla, clari, clarif, carificante, carif, cari, car, k

 

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