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Prodooze
Model: SC1 Clarificante
Product ID: 1989
Product SKU: 1989
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Clarificante SC1 Prodooze para Cerveja

Clarificante SC1 Prodooze para Cerveja

Lançamento

Marca: ProdoozeModelo:SC1 ClarificanteDisponibilidade: Imediata Referência: PRDZSC1-100ML


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Clarificante SC1 Prodooze para Cerveja  


 

Clarificante à base de sílica coloidal (sílica-sol), para uso na maturação. Flocula e precipita leveduras e outras micropartículas turvadoras em suspensão. 


Possibilita uma cerveja clara e brilhante, com tempo de maturação reduzido.


INDICAÇÕES DE USO:

 

  • Prodooze SC1 já vem pronto para uso. Não necessita diluição ou preparo.
  • Pode ser dosado em qualquer momento da maturação. A formação das partículas é imediata.
  • Em Unitanks, dosar o Prodooze SC1 pelo cone ou pelo spray-ball e homogeneizar por borbulhamento com CO2.
  • Em processo com transferências, dosar homogeneamente na trasfega de fermentação para maturação.
  • Aplicação: usar 400-1000 g / 1000 L de cerveja (40-100 g/hl). A dosagem ótima varia entre os tipos de cerveja e as diferentes cervejarias. Em linhas gerais, quanto maior a quantidade de células em suspensão, maior a dosagem necessária.
  • Após a dosagem e homogeneização, manter o tanque em repouso por 24 horas, purgar/drenar as leveduras/Prodooze SC1 e filtrar/envasar.
  • Estocar em local fresco e seco.

 

Clarificante SC1 Prodooze para Cerveja  

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    Clarificante SC1 Prodooze para Cerveja

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