Kit de Insumos Extrato de Malte Czech Premium Lager "Bohemian Pilsener"

Kit de Insumos Extrato de Malte Bohemian Pilsener

Acompanha o kit:

• Passo-a-passo da receita contendo um breve descritivo do modo de preparo e passos de fabricação, as quantidades de cada ingrediente, além temperaturas e tempos das etapas de mostura, fervura, fermentação, maturação, OG, FG, primming e teor alcoólico médio;
• Extrato de Malte em Pó (DME);
• TAMPINHA PRY-OFF - PRATA - 50 unidades;
• LÚPULO SAAZ - (SAFRA 2020 | A.A 3,40%) - Pellet T90;
• LÚPULO HERKULES - (SAFRA 2020 | A.A 15,6%) - Pellet T90;
• Fermento Mangrove Jacks M84 Bohemian Lager - 1 Sachê.

Moagem dos maltes opcional gratuíta. Se preferir os maltes já moídos, escolha a opção de "Moagem do Malte" como "Moído".

(CASO SEJAM MOÍDOS, OS MALTES SÃO ENVIADOS JUNTOS E EMBALADOS À VÁCUO, TODOS DENTRO DA MESMA EMBALAGEM).

?Os maltes Moídos são enviados juntos e embalados à vácuo, todos dentro da mesma embalagem, o que garante uma maior preservação da qualidade e das características originais dos grãos. Porém, não nos responsabilizamos pela perda do vácuo que, eventualmente, pode ocorrer durante o transporte.
 
OBS.: imagens meramente ilustrativas.

Características da cerveja:

• Cerveja de coloração dourada intensa, de espuma branca persistente, muito aromáica e refrescante.
• Aroma médio-alto de lúpulos típi?cos americanos em 1º plano e caráter dos maltes em 2º plano.
• No sabor um delicioso equilibrio dos lúpulos, maltes não persistentes, final seco é pretendido.
• Cerveja ideal para acompanhamento com carnes.

Informações técnicas da receita:

• Fermentação: 10 dias em 18ºC + 2 dias em 20ºC
• Maturação: 7 dias em 10ºC + 7 dias a 0°c
• OG 1036 a 1055
• FG 1007 a 1012
• Primming: 10 dias em 18ºC (6,1g de açúcar de cana/Litro)
• Teor alcoólico médio: 3 a 5%
• IBU 35 
• EBC 8

Kit de Insumos Extrato de Malte Bohemian Pilsener