Lúpulo Aramis - Pellet
Lúpulo Aramis para Cerveja Artesanal. | Clique e Compre Agora!
Model: Pellet
Product ID: 504
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Lúpulo Aramis - Pellet
Modelo:PelletDisponibilidade: Imediata Referência: WJW2Z86ZH
Lúpulo Aramis - Pellet
DESCRIÇÃO:
- País de Origem: França
- Característica: Terroso e cítrico
- Linhagem: Aramis é a mais importante variedade de lúpulo aromático na região da Alsácia: o tradicional Strisselspalt.
- História de Origem: Fabricado no Instituto de Pesquisa do Lúpulo em Huell, na Alemanha; registrado em 1993.
- Percepção de Mercado: A aramis foi estabelecida para criar uma nova variedade com perfil aromático e características de polifenóis do Strisselspalt, tendo mais estabilidade e potencial de amargor.
| PROPRIEDADES ANALÍTICAS | COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL | ||
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido alfa (p/p) | 7,9 - 8,3% | Óleo total (em 100g) | 1,2 - 1,6mL |
| Ácido beta (p/p) | 3,8 - 4,5% | Mirceno | 0,4% Total |
| Relação Alfa/Beta | - | Humuleno | 20 - 25% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 20 - 25% | Cariofileno | - |
Lúpulo Aramis - Pellet
Características
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