Lúpulo Blanc - Pellet
Lúpulo Blanc para Cerveja Artesanal. | Clique e Compre Agora!
Model: Pellet
Product ID: 506
Product SKU: 506
Lúpulo Blanc - Pellet
Modelo:Pellet Referência: T4VVX949J
Lúpulo Blanc - Pellet
DESCRIÇÃO:
- País de Origem:Alemanha;
- Linhagemhallertau blanc é descendente do lúpulo Cascade e exibe uma ampla variedade de frutas tropicais, frutas de caroço e sabores cítricos;
- .História de Origem: Criado pelo Instituto de pesquisa de lúpulos em Hüll e lançado em 2012, hallertau blanc foi comercializado como uma nova variedade de aroma alemã, em resposta a crescente demanda da industria de cerveja artesanal;
- Percepção de mercado: hallertau blanc é descrito como uma mistura dos aromas de maracujá, toranja, uva e capim-limão.
| PROPRIEDADES ANALÍTICAS | COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido alfa (p/p) | 9 - 12% | Óleo total (em 100g) | 1,2 - 1,5mL |
| Ácido beta (p/p) | 4,5 - 5,5% | Mirceno | 50 - 75% |
| Relação Alfa/Beta | 0,7 - 2,3 | Humuleno | 0 - 3% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 22 - 26% | Cariofileno | 02 - 2% |
Lúpulo Blanc - Pellet
Características
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