Lúpulo Blanc para Cerveja Artesanal. | Clique e Compre Agora!
Model: Pellet
Product ID: 506
Product SKU: 506
Lúpulo Blanc - Pellet

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Modelo:Pellet Referência: T4VVX949J


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DESCRIÇÃO:

  • País de Origem:Alemanha;
  • Linhagemhallertau blanc é descendente do lúpulo Cascade e exibe uma ampla variedade de frutas tropicais, frutas de caroço e sabores cítricos;
  • .História de Origem: Criado pelo Instituto de pesquisa de lúpulos em Hüll e lançado em 2012, hallertau blanc foi comercializado como uma nova variedade de aroma alemã, em resposta a crescente demanda da industria de cerveja artesanal;
  • Percepção de mercado: hallertau blanc é descrito como uma mistura dos aromas de maracujá, toranja, uva e capim-limão.
Propriedades Técnicas
PROPRIEDADES ANALÍTICAS COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL 
DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
Ácido alfa (p/p)9 - 12%Óleo total (em 100g)1,2 - 1,5mL
Ácido beta (p/p)4,5 - 5,5%Mirceno50 - 75%
Relação Alfa/Beta0,7 - 2,3Humuleno0 - 3%
Co-humuleno (%A.Alpha)22 - 26%Cariofileno02 - 2%
    
 


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