Lúpulo Challenger para Cerveja Artesanal | Clique aqui e compre agora.
BARTH HAAS
Model: Pellet
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Lúpulo Challenger - Pellet

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Marca: BARTH HAASModelo:PelletDisponibilidade: Imediata


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SAFRA 2018

Lúpulo Challenger - Pellet



DESCRIÇÃO:

  • País de Origem: Reino Unido;
  • Linhagem: Fabricada no Reino Unido e Alemanha a partir da Northern Brewer e machos resistentes a míldios;
  • Percepção Sensorial: Cedro, chá verde, frutas doces, floral, limão, tangerina;
  • Percepção de Mercado: Duplo objetivo com bom aroma da caldeira do lúpulo;
  • Tipos de cerveja: Ales Estilo Inglês, Brown Ales, Pale Ales;
  • Possíveis Substituições: Cluster, US e German Perle, Northern Brewer

 

COMPOSIÇÕES E PROPRIEDADES
Propriedades Analíticas Composição do Óleo Total 
DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
Ácido Alpha (p/p)6,5 - 8,5%Óleo total em 100g1 - 1,7ml
Ácido Beta (p/p)2,5 - 4,3%Mirceno28 - 32%
Relação Alpha/Beta1,4 - 2,1Humuleno25 - 32%
Co-humuleno (%A.Alpha)20 - 25%Cariofileno9 - 13%
  Farneseno1 - 3%

 

 

 

 

 

 

 



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