Lúpulo Challenger - Pellet
Lúpulo Challenger para Cerveja Artesanal | Clique aqui e compre agora.
HOLLINGBERRY
Model: Pellet
Product ID: 1691
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Lúpulo Challenger - Pellet
Marca: HOLLINGBERRY Modelo:PelletDisponibilidade: Imediata Referência: LUPCHALLENGER
A.A. 7,3%
VAL. 12/21
SAFRA 2018
VAL. 12/21
SAFRA 2018
Lúpulo Challenger - Pellet
DESCRIÇÃO:
- País de Origem: Reino Unido;
- Linhagem: Fabricada no Reino Unido e Alemanha a partir da Northern Brewer e machos resistentes a míldios;
- Percepção Sensorial: Cedro, chá verde, frutas doces, floral, limão, tangerina;
- Percepção de Mercado: Duplo objetivo com bom aroma da caldeira do lúpulo;
- Tipos de cerveja: Ales Estilo Inglês, Brown Ales, Pale Ales;
- Possíveis Substituições: Cluster, US e German Perle, Northern Brewer
| Propriedades Analíticas | Composição do Óleo Total | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido Alpha (p/p) | 6,5 - 8,5% | Óleo total em 100g | 1 - 1,7ml |
| Ácido Beta (p/p) | 2,5 - 4,3% | Mirceno | 28 - 32% |
| Relação Alpha/Beta | 1,4 - 2,1 | Humuleno | 25 - 32% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 20 - 25% | Cariofileno | 9 - 13% |
| Farneseno | 1 - 3% |
Lúpulo Challenger - Pellet
Características
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