Lúpulo Challenger Pellet T90 - Barth Haas Safra 2021
Lúpulo Challenger para Cerveja Artesanal | Clique aqui e compre agora.
BARTH HAAS
Model: Pellet
Product ID: 1691
Product SKU: 1691
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Lúpulo Challenger Pellet T90 - Barth Haas Safra 2021
Marca: BARTH HAASModelo:PelletDisponibilidade: Imediata Referência: 1691
Alfa Ácido: 8,2%
SAFRA 2021
Data de validade: 30/01/2025
SAFRA 2021
Data de validade: 30/01/2025
Lúpulo Challenger Pellet T90 - Barth Haas Safra 2021
Wye Challenger foi desenvolvido na Wye College de um cruzamento feito em 1963. É altamente resistente à doença do míldio e foi selecionado para satisfazer a busca dos cervejeiros pelo sabor e amargor, bem como as exigências de resistência dos plantadores.
DESCRIÇÃO:
- País de Origem: Reino Unido;
- Linhagem: Fabricada no Reino Unido e Alemanha a partir da Northern Brewer e machos resistentes a míldios;
- Percepção Sensorial: Floral, picante com algum frutado; Pode remeter a banana, conhaque, pão de gengibre
- Percepção de Mercado: Duplo objetivo com bom aroma da caldeira do lúpulo;
- Tipos de cerveja: Ales Estilo Inglês, Brown Ales, Pale Ales;
- Possíveis Substituições: Cluster, US e German Perle, Northern Brewer
Alfa Ácido: 8,2%
SAFRA 2021
Data de validade: 30/01/2025
Marca: Barth Haas
| Propriedades Analíticas | Composição do Óleo Total | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido Alpha (p/p) | 6,5 - 8,5% | Óleo total em 100g | 1 - 1,7ml |
| Ácido Beta (p/p) | 2,5 - 4,3% | Mirceno | 28 - 32% |
| Relação Alpha/Beta | 1,4 - 2,1 | Humuleno | 25 - 32% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 20 - 25% | Cariofileno | 9 - 13% |
| Farneseno | 1 - 3% |
Lúpulo Challenger - Pellet
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