Lúpulo Citra - Pellet
Lúpulo Citra para Cerveja Artesanal | Clique e Compre Agora!
YAKIMA CHIEF
Model: Pellet
Product ID: 530
Product SKU: 530
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Lúpulo Citra - Pellet
Marca: YAKIMA CHIEFModelo:PelletDisponibilidade: Imediata Referência: AWUZZV8P5
A.A 12,80%
SAFRA 2020
VAL. 10/23
SAFRA 2020
VAL. 10/23
Lúpulo Citra - Pellet
DESCRIÇÃO:
- País de Origem: EUA;
- Linhagem: 50% Hallertau; 25% E.U.A Tettnanger;
- Madureza: Início da meia estação;
- História de Origem: É uma nova variedade de lúpulo de aroma especial, divulgada pelo Hop Breeding Company (uma parceria entre a John I. Haas, Inc. e o Select Botanicals Group, LLC, no Vale do Yakima), com características únicas e sabor altamente agradável;
- Percepção de Mercado: Sabor cítrico, incluindo limão, pomelo, assim como diversos traços frutados tropicais.
| Propriedades Analíticas | Composição do Óleo Total | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido Alpha (p/p) | 11 - 13,2% | Óleo total em 100g | 2,2 - 2,8ml |
| Ácido Beta (p/p) | 3,5 - 4,5% | Mirceno | 60 - 65% |
| Relação Alpha/Beta | 2,4 - 3,7% | Humuleno | 11 - 13% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 22 - 24% | Cariofileno | 6 - 8% |
| Farneseno | < 1% |
Lúpulo Citra - Pellet
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