Lúpulo Golding - Pellet
Lúpulo Golding para Cerveja Artesanal. | Clique e Compre Agora!
Model: Pellet
Product ID: 572
Product SKU: 572
Lúpulo Golding - Pellet
Modelo:Pellet Referência: WRTX877DB
Lúpulo Golding - Pellet
DESCRIÇÃO:
- País de Origem: Estados Unidos;
- Linhagem: Grupo de variedades importadas da Inglaterra. Iniciado por Hopunion nos Estados Unidos em 1993. A sua nomenclatura pode ser U.S. Golding ou, somente, Golding;
- Madureza: Menos de meia-estação;
- Rendimento Mínimo: 1000;
- Rendimento Máximo: 1450;
- História de Origem: A Golding consiste de um grupo de variedades de aroma inglês tradicional que são cultivadas desde o final do século XVIII;
- Percepção de Mercado: Muito populares entre os fabricantes de cerveja nos Estado Unidos;
- Tipos de Cerveja: Fuggle;
- Possíveis Substituições: Kent golding, Fuggle, Styrian golding, Progress do Reino Unido, Willamette.
| Propriedades Analíticas | Composição do Óleo Total | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido Alpha (p/p) | 4 - 6% | Óleo total em 100g | 0,7 - 1,0ml |
| Ácido Beta (p/p) | 2 - 3% | Mirceno | 25 - 35% |
| Relação Alpha/Beta | 1,3 - 3,0% | Humuleno | 35 - 45% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 23 - 28% | Cariofileno | 13 - 16% |
| Farneseno | < 1% |
Lúpulo Golding - Pellet
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