Lúpulo Jarrylo - Pellet

Lúpulo Jarrylo - Pellet

DESCRIÇÃO:

• País de Origem: Estados Unidos;
• Linhagem: Filha de Summit;
• História de Origem: Essa variedade que recebe o nome do Deus Eslavo da fertilidade, foi desenvolvida pela ADHA (Association for the Development of Hop Agronomy). Filha do Summit, foi originalmente amplamente utilizada em Lagers e Pilsners, mas vem tendo o uso bem-sucedido de Weizens a IPAs. Tem um caráter único que remete à banana, ideal para as cervejas de trigo, mas também possui notas de especiarias, que são perfeitas para Saisons e demais estilos Belgas. Pode ser usada para amargor e aroma;
• Percepção de Mercado: Lúpulo com alto teor de ácidos alfa (de 12% a 17%).
• Aroma: banana, pera, laranja, especiarias;
• Indicações de uso:  American Pale Ales, American Wheat, Weizenbiers, IPAs, Saison e Ales Estilo Belga
• Ácido Alfa: 12% a 17%
• Co-humuleno: 35 - 41%

Lúpulo Jarrylo - Pellet