Lúpulo Perle para Cerveja Artesanal. | Clique e Compre Agora!
Model: Pellet
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Lúpulo Perle - Pellet

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Modelo:PelletDisponibilidade: Imediata Referência: PB4A4GX52


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Lúpulo Perle - Pellet



DESCRIÇÃO:

  • País de Origem: Alemanha;
  • Linhagem: Criada na Alemanha da variedade Northern Brewer da Inglaterra;
  • Madureza: Início da estação;
  • Rendimento Mínimo: 1300;
  • Rendimento Máximo: 1800;
  • História de Origem: Divulgada em 1978, bem estabelecida na Alemanha e cultivada em Washington e em Oregon, nos Estados Unidos;
  • Percepção de Mercado: Um lúpulo com propriedades aromáticas do tipo alemão, combinado com um potencial moderado de amargura;
  • Possíveis Substituições: Northen Brewer.

 

COMPOSIÇÕES E PROPRIEDADES
Propriedades Analíticas Composição do Óleo Total 
DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
Ácido Alpha (p/p)4 - 9%Óleo total em 100g0,5 - 1,5ml
Ácido Beta (p/p)2,5 - 4,5%Mirceno20 - 35%
Relação Alpha/Beta0,9 - 3,6%Humuleno35 - 55%
Co-humuleno (%A.Alpha)29 - 35%Cariofileno10 - 20%
Co-lupuleno48 - 60%Farneseno< 1%

 

 

 

 

 

 

 



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