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Castle Malting
Model: Cafe (Coffee)
Product ID: 552
Product SKU: 552
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Malte Chateau Cafe (Coffee)

Malte Chateau Cafe (Coffee)

Marca: Castle MaltingModelo:Cafe (Coffee) Referência: 9AQ57S59J


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Contém Glúten;

Alérgicos: produto derivado da cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.

Malte Chateau Cafe (Coffee)



ATENÇÃO:

As quantidades disponíveis são referentes ao PESO dos maltes, e não ao PACOTE. Caso sejam selecionadas 4 unid de 01 kg serão enviados 4kg do malte dentro de um mesmo pacote, ou se forem incluidos 2 unid de 2kg e 3 unid de 100g serão enviados 2,3kg dentro de um mesmo pacote.

SOBRE A MOAGEM CORTESIA:

  • O mínimo de kgs para realizarmos a moagem é 1 kg por pedido.
  • Todos os maltes comprados no mesmo pedido serão moídos todos juntos, caso seja para mais de 01 receita você pode fazer pedidos separados, porém todos os maltes que estiverem no mesmo pedido serão moídos juntos no mesmo pacote, lembrando que a moagem mínima é de 1kg.

ESPECIFICAÇÕES:

  • Nome: Chateau Cafe (Coffee);
  • Cor: Entre 480 a 520 EBC;
  • Uso: Stouts, Porters e um pouco em Brown Ales para toques de café torrado fresco;
  • Aplicação: Até 10% da mistura EBC 500 Lovibond 189,1ºL;
  • Atributos: Malte Coffee belga. Desenvolvimento do sabor em secagem a até 200°C;

CARACTERÍSTICAS:

  • Produz um sabor e aroma suave, de nozes e café nas cervejas;
  • Adiciona complexidade a qualquer Ale escura;
  • Também reforça a cor da cerveja.
DADOS TÉCNICOS
PARÂMETROSUNIDMÍNMÁX
Umidade% 4
Extrato (base seca)%75,5 
Cor do mostoEBC (ºL)480 (180,6)520 (196,2)

 



Malte Chateau Cafe (Coffee)

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    Malte Chateau Cafe (Coffee)

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