Para uma cerveja de qualidade, invista em maltes de qualidade | Clique aqui e compre agora o malte Munique da Maltes Catarinense!
Maltes Catarinense
Model: Munique
Product ID: 1008
Product SKU: 1008
Malte Munique (Maltes Catarinense)

Malte Munique (Maltes Catarinense)

Marca: Maltes CatarinenseModelo:Munique Referência: XNZ3T4MLC


Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Contém Glúten;

Alérgicos: produto derivado da cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.

Malte Munique (Maltes Catarinense)



ESPECIFICAÇÕES:
  • Nome: Munique;
  • Cor do mosto: 17 EBC;
  • Utilização: Até 100% da composição da receita;
    • ​45-55ºC: Repouso proteico;
    • 55-65ºC: Beta-amilase;
    • 67-72ºC: Alfa-amilase;
    • 78ºC: Mash out.
  • Estilos recomendados: Munich; Amber Lager; Altbier; Porter, e Bock;
  • Tipo: Base;
  • Perfil: Biscoito, Maltado Intenso, Mel, Torradas;
  • Função: Aroma e sabor;
  • Método: secagem;
  • Fabricante: Maltaria Maltes Catarinense
  • Origem: Brasil;
  • Indicação de Armazenagem: manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar;
  • Contém Glúten;
  • Alérgicos: produto derivado da cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.

CARACTERÍSTICAS:

  • Malte de cevada claro, com notas de pão, mel, maltado intenso e com leve biscoito e pão torrado;
  • A secagem e a cura do malte são cuidadosamente controladas para manter potencial diastático suficiente para que este malte possa ser utilizado em até 100% da composição da receita. A cura é realizada em temperaturas um pouco mais elevadas do que no malte Viena;
  • Possui baixo teor de SMM, o precursor do DMS, em função da temperatura mais elevada de cura;
  • Este malte pode ser utilizado para a produção de qualquer estilo de cerveja onde se deseje um acentuado sabor maltado. 


Malte Munique (Maltes Catarinense)

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


    Confira os produtos

    E-mail(51) 99713-4301(51) 3365-9025
    Sempre Atualizado =)

    Inscreva-se e seja o primeiro a receber as ofertas e novidades!

    Pagamento
    • Depósito Bancário
    • Boleto - Yapay
    • Cartão Discover - Yapay
    • Cartão JCB - Yapay
    • Auxílio Emergencial Caixa - Yapay
    • Cartão Visa - Yapay
    • Cartão MasterCard - Yapay
    • Cartão Diners - Yapay
    • Cartão Amex - Yapay
    • Cartão Elo - Yapay
    • Cartão Aura - Yapay
    • Cartão Hipercard - Yapay
    • Cartão Hiper - Yapay
    Segurança
    • Loja Protegida

    @2019 - Faz Tua Ceva. CNPJ 23.059.150/0001-76 - Todos os direitos reservados. É vetada a reprodução, total ou parcial das fotos e informações aqui veiculadas, sem a expressa autorização da administração do site

    Malte Munique (Maltes Catarinense)

    Malte Munique (Maltes Catarinense)


    Não disponível

    Enviar
    Avise-me quando estiver disponível