Indicação de Armazenagem: manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar;
Contém Glúten;
Alérgicos: produto derivado da cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.
CARACTERÍSTICAS:
Malte de cevada claro, com notas de miolo de pão, mel, maltado e com leve biscoito;
A secagem e a cura do malte são cuidadosamente controladas para manter potencial diastático suficiente para que este malte possa ser utilizado em até 100% da composição da receita;
A secagem é menos intensa do que a secagem do Munique;
Possui baixo teor de SMM, o precursor do DMS, em função da temperatura mais elevada de cura, quando comparado com um malte Pilsen tradicional;
Este malte pode ser utilizado para a produção de qualquer estilo de cerveja onde se deseje um acentuado sabor maltado.
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