Lúpulo Northern Brewer - Pellet
Lúpulo Northern Brewer em pellet. Origem: Reino Unido. Variedade com aroma de média intensidade, com notas de pinho e menta. Acesse e encontre esse e outros lúpulos para a sua cerveja!
BayWa
Model: Pellet T-90
Product ID: 592
Product SKU: 592
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Lúpulo Northern Brewer - Pellet
DESCRIÇÃO:
- País de Origem: Reino Unido;
- Linhagem: Canterbury Golding cruzado com mudas macho de Brewers Gold;
- História de origem: Criado na Inglaterra em 1934, esta variedade foi desenvolvida especificamente para Scottish & Newcastle Breweries e originalmente cultivada no norte da Inglaterra, dando-se então seu nome;
- Percepção de Mercado: Aroma de média intensidade, com notas de pinho e menta
- Possíveis Substituições: CTZ, Chinook, Galena e Magnum.
| Propriedades Analíticas | Composição do Óleo Total | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido Alpha (p/p) | 6 -10% | Óleo total em 100g | 1,0 - 1,6ml |
| Ácido Beta (p/p) | 3 - 5% | Mirceno | 25 - 45% |
| Relação Alpha/Beta | 1,2 - 3,3% | Humuleno | 35 - 50% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 27 - 32% | Cariofileno | 10 - 20% |
| Co-lupuleno | - | Farneseno | < 1% |
Lúpulo Northern Brewer - Pellet
Características
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