Malte Chateau Cara Clair - CastleMalting
Marca: Castle MaltingModelo:Cara Clair Referência: 2867
Alérgicos: produto derivado da cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.
Data de vencimento: 07/2027
Malte Chateau Cara Clair (4 - 8 EBC)
ATENÇÃO:
As quantidades disponíveis são referentes ao PESO dos maltes, e não ao PACOTE. Caso sejam selecionadas 4 unid de 01 kg serão enviados 4kg do malte dentro de um mesmo pacote, ou se forem incluidos 2 unid de 2kg e 3 unid de 100g serão enviados 2,3kg dentro de um mesmo pacote.
SOBRE A MOAGEM CORTESIA:
- O mínimo de kgs para realizarmos a moagem é 1 kg por pedido.
- Todos os maltes comprados no mesmo pedido serão moídos todos juntos, caso seja para mais de 01 receita você pode fazer pedidos separados, porém todos os maltes que estiverem no mesmo pedido serão moídos juntos no mesmo pacote, lembrando que a moagem mínima é de 1kg.
Château Cara Clair®
O malte Château Cara Clair® é um tipo de malte caramelo belga. Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência. Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.
Estilos de Cerveja
Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma.
Atributos Dominantes
Malte Belga caramelizado de cor mais clara. Produzido por um processo de maltagem especial.
Taxa de Uso: Até 20% da mistura.
EBC 4 - 8 = Loviblond 2,1 - 3,6°L = SRM 2 - 4
Maltes Equivalentes: Carapils
| PARÂMETROS | UNID | MÍN | MÁX |
|---|---|---|---|
| Umidade | % | 8,5 | |
| Extrato (base seca) | % | 78 | |
| Cor do mosto | EBC (ºL) | 3 | 3 |
Malte Chateau Cara Clair
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