Lúpulo Cascade para Cerveja Artesanal | Barth Haas - A.A 7.3% - Safra 2018 | Clique e Compre Agora!
BARTH HAAS
Model: Pellet
Product ID: 514
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Lúpulo Cascade - Pellet

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Marca: BARTH HAASModelo:PelletDisponibilidade: Imediata Referência: W3GUDKYDS


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SAFRA 2018

Lúpulo Cascade - Pellet



DESCRIÇÃO:

  • País de Origem: EUA, Argentina e Austrália;
  • Linhagem: Polinização livre de um broto Fuggle, que foi derivado de cruzamentos entre a Fuggle e a Serebrianker, um lúpulo Russo;
  • Madureza: Meia-estação;
  • Percepção de Mercado: Variedade aromática com um potencial de amargura bem estável;
  • Possíveis Substituições: Amarillo, Centennial.
COMPOSIÇÕES E PROPRIEDADES
Propriedades Analíticas Composição do Óleo Total 
DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
Ácido Alpha (p/p)4,8 - 7,0%Óleo total em 100g0,7 - 1,4ml
Ácido Beta (p/p)4,8 - 7,0%Mirceno45 - 60%
Relação Alpha/Beta0,6 - 1,5%Humuleno8 - 13%
Co-humuleno (%A.Alpha)33 - 40%Cariofileno3,5 - 5,5%
  Farneseno3 - 7%

 

 

 

 

 

 

 



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