Pequeno: para panelas nº 26 e 28 [utilizado para fabricação de até 10 litros de cerveja];
Médio: para panelas nº 32, 34 e 36 [utilizado para fabricação de até 20 litros de cerveja];
Grande: para panelas nº 38 e 40 [utilizado para fabricação de até 45 litros de cerveja];
*Medidas das panelas em alumínio fornecidas pela Faz Tua Ceva; para panelas INOX indicamos o BAG grande até a nº 35 - 32L*
Incluso:
1 Saco voal (bag) para método BIAB do tamanho escolhido pelo cliente
NÃO incluso:
Panela, grãos, conexões, etc.
Brew in a bag (BIAB) é uma excelente forma de começar a fazer cerveja em casa. As técnicas utilizadas são simples, o investimento inicial é pequeno e os resultados finais são satisfatórios.
Neste método você faz cerveja utilizando apenas uma panela e um saco feito de tecido de trama fina. O método é parecido com o de fazer um chá com maiores proporções.
Os grãos moídos são colocados no Bag que é submerso na água da panela após esta atingir a temperatura recomendada, visando a extração de açúcares necessários à fermentação da bebida.
Quando a mosturação estiver completa, basta retirar o grain bag como você faria com um saquinho de chá, deixar drenar todos os resíduos de mosto, e continuar a fervura até a conversão total do amido do mosto em açúcares fermentáveis e não fermentáveis.
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