Fundo Falso Inox 304 Cerveja Artesanal - 53,4 cm Para Caldeirão Número 55

        Fundo Falso Inox 304 Cerveja Artesanal para Caldeirão 55 cm

DESCRIÇÃO:
O Fundo Falso é um acessório utilizado como filtro dentro da panela durante a brassagem, evitando o contato dos grãos com o fundo da panela.

Especificações Técnicas: 

Material: Aço Inoxidável 304;
Diâmetro do fundo falso: 53,4cm (no máximo);
Altura padrão: 5 cm;
Espessura da chapa: 0,8 mm;
Diâmetro dos furos: 2 mm;
Distância entre furos: 4,8 mm.

IMPORTANTE:

A disposição e quantidade de pés de apoio poderá variar de acordo com o tamanho do fundo;
As fotos são meramente ilustrativas e visam mostrar apenas o tipo de alça e pé de apoio utilizados.
 

VANTAGENS:
O fundo falso não deixa sua cama de grãos em contato com o fundo da panela. Assim, quando o fogo está ligado e o fundo está mais quente, o seu risco de caramelizar (queimar) os grãos é muito menor do que com filtros que deixam o grão em contato com o fundo da panela. Você não deve mexer com a colher ou pá sobre a cama de grãos, e sim precisa recircular apenas para manter a temperatura do líquido homogênea.

  Fundo Falso Inox 304 Cerveja Artesanal para Caldeirão 55 cm