Lúpulo Brewers Gold Pellet T90 - Hop Head Safra 2021
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Hop Head
Model: Pellet T90
Product ID: 2695
Product SKU: 2695
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Lúpulo Brewers Gold Pellet T90 - Hop Head Safra 2021
Alfa Ácido: 8,2%
SAFRA 2021
Data de validade: 30/10/2024
Marca: Hop Head
DESCRIÇÃO:
Esta é uma variedade de lúpulo mundialmente popular e conhecida. Tem sido utilizada como base para desenvolvimento de novas variedades devido ao seu redor de ácido alfa moderado, alto rendimento e crescimento vigoroso. É o ancestral de muitos lúpulos de amargor, incluindo Centennial, Galena, Horizon, Nugget e Sterling. Desenvolvido pela Wye College em 1919.
Aroma: Cassis, especiarias, frutado, picante
- País Produtor: Estados Unidos;
- Linhagem: Wild Manitoba BB1 com polinização aberta
- História de Origem: Prof. E.F Salmon da Wye College, em Kent, Inglaterra, foi o responsável pelo cultivo da variedade Brewers Gold. É uma variedade de origem inglesa, embora também muito cultivada nos EUA.
- Semelhantes: Northern Brewer, Galena, Bulion
| Propriedades Analíticas | Composição do Óleo Total | ||
|---|---|---|---|
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA |
| Ácido Alpha (p/p) | 4 - 8% | Óleo total em 100g | 0,8 - 1,8ml |
| Ácido Beta (p/p) | 2 - 4% | Mirceno | 40 - 50% |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 40 - 50% | Humuleno | 29 - 31% |
| Cariofileno | 7 - 8% | ||
| Farneseno | < 1% |
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